你吃的哪些是富含叶酸的?

叶酸是水溶性的维生素,由蝶啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸组成,也叫蝶酰谷氨酸,它是B族维生素的一种。有促进骨髓中幼细胞成熟、贫血的作用。

富含DHA的食物

1、母乳

母乳中含有大量的DHA,对胎儿的发育非常好,特别是喜欢吃鱼的母亲。

2、配方奶粉

配方奶粉中会比普通奶粉有更多的DHA含量,专为宝宝成长发育而制作的奶粉。

3、鱼类

鱼肉中的DHA含量是比较高的,比如鳝鱼、带鱼、黄花鱼、花鲫鱼等,鱼眼窝处的脂肪DHA含量最高,其次是鱼油。

4、蛋黄

蛋黄中含有微量的DHA,不过量过少,起不到补充DHA的效果。

5、海参、海藻

这两个食物中DHA含量很高,在孕期食用能促进胎儿对DHA的吸收,是一种很不错的孕期补品,能促进胎儿发育。

6、干果

在花生、芝麻、核桃、杏仁等干果中,含有大量的α-亚麻酸,而α-亚麻酸可在人体内转化成DHA,从而被人体吸收。

4叶酸含量最高的食物

绿叶蔬菜或深绿色蔬菜,如菠菜、芦笋、花椰菜和莴苣

谷物

全麦面包

香蕉

豆类,如大豆和扁豆

蘑菇

橙汁

当然也会有人会对叶酸过敏,那么这种情况下就不应该服用叶酸补充剂,并与医生讨论其他解决措施。像所有补充剂一样,叶酸对某些人可能会有一些副作用,尤其是长时间服用过量。如果你在服用叶酸或其他维生素补充剂时出现腹痛、腹泻、皮疹、恶心或其他疼痛的不适症状。

多吃富含维C、维E、叶酸的食物

每天摄入90mg维生素C、30mg维生素E,可以减低患上卵巢癌的几率。富含叶酸的食物同样有降低卵巢癌的作用,绿色蔬菜、柑橘类和谷物中叶酸成分比较多,如菠菜、西兰花、莴苣等等。




参考资料
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